A fábrica de sorvete que recebeu a fiscalização da Vigilância Sanitária na manhã da última quarta-feira (23), em Guaratinga, entrou em contato com o BAHIA DIA A DIA e contou sua versão sobre a atuação do órgão no local. De acordo com empresa,a ação da vigilância sanitária seria por motivo pessoal entre o chefe da vigilância sanitária com um dos filhos da proprietária do estabelecimento.
Em relatos, os proprietários afirmaram que o local está passando por reestruturação no espaço físico e os trabalhos na fabricação dos sorvetes estão parados há cerca de quatro meses. Os responsáveis informaram, que o local onde foi feita a fiscalização é um espaço que é usado apenas para guardar os materiais sem utilização.
"Somos uma família tradicional na cidade e trabalhamos no ramo há mais de 25 anos, jamais estariamos comercializando os produtos nas normas precárias que foram mostrados" disse um dos responsaveis.
A empresa informou que possui o alvará de funcionamento e será renovado assim que o espaço reabrir com as novas instalações. Eles informaram que devido a exposição negativa, estão tomando todas as medidas judiciais cabíveis.
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